[여름철 냉장고 정리 방법 (식중독, 유통기한, 냉기순환)]
여름철은 고온다습한 날씨로 인해 음식물이 쉽게 상하고, 냉장고 안도 세균 번식의 온상이 되기 쉽습니다. 특히 식중독 발생률이 급증하는 계절이기 때문에 정기적인 냉장고 정리와 청결 유지가 매우 중요합니다. 이 글에서는 여름철 냉장고 정리 시 반드시 알아야 할 식중독 예방, 유통기한 관리, 냉기 순환을 고려한 정리법까지 실용적인 팁을 소개합니다.식중독 예방을 위한 위생관리여름철 냉장고 정리의 핵심은 무엇보다 식중독 예방입니다. 기온이 높아지는 6~8월은 세균 번식 속도가 빠르기 때문에 냉장고 내부도 주기적으로 점검해야 합니다.1. 2주에 한 번 전체 정리하기식초+베이킹소다 혼합물이나 식품 전용 소독 티슈를 사용해 선반, 서랍, 문 쪽 보관함까지 꼼꼼히 닦아주세요.2. 익힌 음식과 생식 재료 구분 보관생고기,..
일상 속 꿀팁
2025. 6. 25. 20:42